Архив

Posts Tagged ‘cooking’

Рецепт кофе

Раньше никогда не пил кофе. Просто не нравился вкус, а от запаха чуть не пьянел. Потом просто оказалось, что я никогда не пил кофе, а только нюхал. Да и не понимал разницы между латте и капучино, двойного эспрессо от классического кофе. Сейчас стараюсь наверстать упущенные моменты, пробую, эксперементирую. Очень понравился следующий рецепт:
В турку чуть воды на дно, туда две чайные ложки сахара, довести до кипения, подержать немного до загустевания, залить холодной водой, добавить чайную ложку молотого кофе. Затем положить одну-две большие щепотки черного перца, желательно свежемолотого из горошин. На медленном огне довести до кипения, тут же выключить. Остудив до приятной температуры, выпить небольшими глотками, причмокивая и жмурясь от удовольствия. После этого обязательно пойти и чем-нибудь заняться, всё получится.

Рубрики:Uncategorized Метки: ,